Сушилка камерная для овощей и фруктов КТУ-1

Промышленные сушилки для овощей и фруктов КТУ-1 предназначены для сушки самых разных пищевых продуктов (фруктов, овощей, ягод, чеснока, пастилы, грибов и трав, рыбы и мяса и др. ), а также производственной продукции.

Рекомендуются к применению на предприятиях малого, среднего и крупного бизнеса, в различных отраслях промышленности. Камеры данной модели могут использоваться как самостоятельные производственные единицы, так и для отладки технологических режимов для более производительного оборудования, с построением рецептурных карт для каждого вида сырья.

Преимущества конвекционной сушильной камеры КТУ-1

Бережная регулируемая низкотемпературная сушка (не выше 80 с) позволяет сохранить структуру клетки.

Полностью натуральный продукт. Нет потери его естественного аромата благодаря замкнутому циклу работы.

Возможность сбора биологически активной жидкости (БАЖ). Многоцелевое использование установки (Загрузка различных видов сырья).

Полностью компьютеризированное управление процессом сушки.

Программирование до 8 этапов цикла высушивания продукта.

Особая конструкция теплового насоса, позволяющая использовать тепловую энергию в замкнутом цикле.

Экономичность. Для передачи тепловой энергии используется эффективный тепловой насос. При этом затраты электроэнергии в 2,5 раза меньше по сравнению с обычными электрическими конвекционными сушилками.

Экологичность. Корпус, обшивка и лотки выполнены из нержавеющей стали .

Теплоизоляционный наполнитель – экологически чистый материал, не поддерживающий размножение бактерий и плесени. Полное отсутствие загрязнений пылью и патогенной микрофлорой (нет воздухообмена с внешней средой).